這些賀年食品易「鯁喉」　長者小童進食應小心

    食安中心今日（1日）在facebook表示，新年面對軟糯香甜的年糕、湯圓、香脆惹味的果仁、滑嘟嘟的啫喱仔等賀年食品，如果家中有老人小孩，預備賀年食品時就要留意。因為小朋友的呼吸道及食道較細，而長者吞嚥能力可能下降，兩者咬碎或咀嚼食物的能力又不是太強，進食時一下不留神神，很容易「鯁親」，例如年糕、湯圓、果仁、硬糖、棉花糖等食物都應小心。

    食安中心又提醒，進食要注意儀態，坐定定，細細啖慢慢食，不要做危險動作，例如一邊進食一邊說話，或是一邊吃東西一邊玩等等。

    來源：香港文匯網［2022-02-01］