盛事料吸15萬人 白酒生意信增半
香港一年一度的美酒佳餚巡禮昨日起一連5天在中環海濱活動空間舉行，現場人頭湧湧，氣氛熱烈。今年共有逾300個攤位，活動亦延長一天，還開放至晚上11時，讓市民、旅客盡情暢飲。主辦機構香港旅遊發展局預料會有15萬人次入場，旅客約佔一成。多名參展商對銷情樂觀，有白酒商預計，生意額或按年提升五成，又認為施政報告寬減烈酒稅對中高端烈酒的銷情有刺激作用。另有寧夏紅酒品牌因應香港近月熊貓喜事連連，特別推出港版熊貓設計的紀念款紅酒，將在會場內優惠發售；亦有本地米芝蓮餐廳希望藉展會做推廣。
美酒佳餚巡禮昨日開幕，今年活動較以往多一天展期，提供35個國家和地區包括今次新登場的英國、澳洲、智利和泰國等的經典佳釀。香港特區政府署理財政司司長黃偉綸昨日出席開幕禮時表示，去年活動吸引14萬人次參與，反映廣受歡迎。
他並指香港有超過200間米芝蓮獲獎餐廳，大部分價格相宜，認為有關優勢得天獨厚、十分罕有。
內地攤位增至22個
今年內地展區較以往規模大，攤位數目增至22個，涵蓋29個知名內地酒莊，產地遍布寧夏、新疆、陝西、雲南等。第二年參展的內地酒莊珍酒李渡，專門生產醬香型白酒，使用產自貴州遵義的紅纓子高粱和小麥等原料釀製，並將朱古力奶和紅茶融入雞尾酒，改名為珍朱奶茶，以迎合香港市民口味；並提供珍酒雪糕產品，價錢是入門級，希望增加曝光率。
珍酒香港代理商董事吳光誼表示，去年參展營業額達六位數，預計今年生意額會增加30%至50%，「白酒近年在香港流行度增加，多了人想要嘗試，減烈酒稅對於我們也絕對有幫助，特別是中高端的白酒，我們成本低了，相應可以調低售價，吸引消費者。」
來自寧夏的西鴿酒莊國際事務總監陳仙妮（Christelle）介紹，該酒莊將一款暢銷紅酒打造成熊貓主題的設計包裝，望吸引香港顧客，「香港迎來了兩隻熊貓寶寶，又從四川過來兩隻新熊貓，一共6隻熊貓，這款紅酒是熊貓喜事的特別紀念版，在會場購買有優惠價。」
本地薑無懼過江龍
展會設全新威士忌和氈酒區，涵蓋24個名牌酒類。本地氈酒品牌無名氏負責人李先生表示，其酒廠設於鰂魚涌，是為數不多生產烈酒的本地微型酒廠之一，今次展覽除銷售瓶裝酒外，他們推出即飲雞尾酒，有茶味、薑味等選擇，「氈酒主要用來調酒，這款雞尾酒我們效法生啤酒的做法，直接從酒桶倒出裝杯，適合大家逛累了，買來消暑解渴。」他認為，良好的氣氛對酒水消費十分重要，認為大型展會帶動作用。
同樣主打氈酒的遊酒英倫攤位負責人張女士表示，該品牌是首次參展，由於今年展期較長，相信銷情不錯，估計每日可售出1,000杯至2,000杯酒。
日清酒套裝可收藏
來自日本的清酒、梅酒等亦頗受港人歡迎。日本清酒文化推廣協會副會長盧靜文表示，今年日本館主推一款3瓶的精品清酒套裝，因應製酒的米品種不同，讓成品酒呈現透明、紅色、黃色三種不同色調，極具收藏價值，僅在會場有售。她指，日本酒在港銷量一向不俗，若取得與去年相若成績已屬滿意。
2024年美酒佳餚巡禮簡介
舉行日期及時間：
●10月23日（周三）︰晚上7時半至11時
●10月24日至25日（周四及周五）︰
下午4時至晚上11時
●10月26日至27日（周六及周日）︰
中午12時至晚上11時
地點：
中環海濱活動空間
入場門票（現場購票）
●成人：40元
●長者、3歲至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士：20元
●品味通行證：1張入場券及8張品味券（不連酒杯）240元
活動亮點
☆24個頂級品牌的威士忌和氈酒
☆曾獲獎的創意雞尾酒
☆內地知名白酒及紅酒
☆米芝蓮星級美食
美食推介
1.巴馬火腿芝士蝴蝶酥
2.蝦頭油炒魚麵包
3.開心果烤麻糬葡撻
4.擔擔Burrata水牛芝士
美酒推介
1.中國白酒：華山論劍50年陳釀
2.蘇格蘭威士忌：Finn Thomson Caol lla 17 Year Old Single Malt Scotch Whisky
3.法國香檳：Charles de Cazanove Stradivarius 2007
資料來源：旅發局
整理：香港文匯報記者 唐文
來源：香港文匯報 ［2024-10-24]
